工作一个星期老板不给工资怎么办

单位不发工资可投诉。依据《劳动法》，工资应按月支付，拖延支付属违法。长期不处理，可能导致劳动者生活困难，影响权益保障。
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处理单位不发工资，常见方式有调解、仲裁、诉讼。建议先尝试单位内部调解，无果后申请仲裁，对仲裁不满再提起诉讼。
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老板不给工资可这样处理：1. 先与老板沟通，了解原因，尝试协商解决。2. 若协商无果，向单位劳动争议调解委申请调解。3. 调解不成，向劳动争议仲裁委申请仲裁，准备相关证据。4. 对仲裁裁决不服，可向人民法院提起诉讼，维护自身权益。