尚未被判刑。企业能否停止劳动合同，停止缴纳

企业不能因员工被公安局拘留而停止劳动合同及社保。依据《劳动合同法》等规定，员工被刑事拘留并不负刑事责任，用人单位此时不能解除劳动合同，需继续缴纳社保，否则可能面临法律风险和赔偿责任。若停止缴纳，可能损害员工权益，影响企业声誉。
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不能停合同和社保。具体操作：1.立即咨询法律顾问，明确法律义务；2.保持劳动合同有效，继续为员工缴纳社保；3.密切关注员工拘留进展，若员工被释放，立即恢复其工作；4.若员工最终被判刑，再根据《劳动合同法》相关规定处理劳动合同事宜。
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企业应继续履行劳动合同并缴纳社保，等待员工拘留情况明确。面对员工被拘留，企业应首先咨询专业律师，了解具体法律义务。若轻易解除合同或停缴社保，可能违反法律规定。因此，建议保持合同有效，继续缴纳社保，直至员工情况明确后再做决定。