但货到付款要付398，他说要付违约金

针对工匠荣耀酱酒中心的行为，若其在未经你明确同意的情况下，以中奖名义诱导你接受货到付款的商品，且在你拒绝后要求支付违约金，这可能涉嫌欺诈或不正当销售行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，经营者不得强制或者变相强制消费者购买商品或者接受服务。此外，《中华人民共和国合同法》也规定，合同订立应遵循自愿原则，一方不得将自己的意志强加给另一方。因此，工匠荣耀酱酒中心的行为可能违反了上述法律规定。
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若决定拒绝接收货物并要求取消订单，你可先与工匠荣耀酱酒中心客服联系，明确表达拒绝接收及取消订单的意愿，并要求对方确认取消。若对方同意，最好能有书面或录音证据。若对方不同意，你可向消费者协会或市场监管部门投诉，并提供相关证据。同时，保留好所有与对方的沟通记录，以备后续可能需要的法律程序。
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从法律角度看，你无需支付未经同意的违约金。根据《中华人民共和国合同法》规定，合同需双方自愿订立，且内容合法。若你未与工匠荣耀酱酒中心达成购买协议，或协议存在欺诈、误导等情形，你有权拒绝履行，并要求取消订单。对方无权单方面要求你支付违约金。若对方坚持要求，可通过法律途径维护自身权益。