只有借款人的姓名和手机，我可以告他吗？

可以起诉，但需补充证据。《民事诉讼法》规定，起诉需有明确被告及事实理由，仅姓名和手机可能不足以证明借款事实，建议及时收集更多证据，否则可能因证据不足导致败诉。
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可以起诉。操作如下：1.尝试联系借款人协商，记录沟通情况；2.收集转账记录、聊天记录等作为证据；3.前往法院起诉，提交起诉状及证据；4.等待法院受理并开庭审理。若证据充分，有望追回那5000元。
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常见处理方式为起诉或协商。建议先尝试与借款人协商还款，若协商无果，则考虑收集证据起诉。选择时需权衡时间、成本及成功概率。